食のかけはしカンパニー 島どうふソーセージアーサ まるでチーズな島どうふ月桃 鶏ハムシークヮーサー 等6点 まーさむんセット 父の日 グルメ 沖縄 サラダチキン　夏ギフト　冬ギフト

商品名 まーさむんセット 内容量 スモーク島どうふ　80g 島どうふソーセージプレーン　100g 島どうふソーセージアーサー　100g まるでチーズな島どうふクリーミー　100g 長期熟成鶏ハム　月桃　200g 長期熟成鶏ハム　シークワーサー　200g 原材料 【長期熟成鶏ハム　月桃】鶏むね肉（国産）、食塩、砂糖、月桃 【長期熟成鶏ハム　シークワーサー】鶏むね肉（国産）、シークヮーサー果汁、米麹、食塩 【島どうふソーセージプレーン】豆腐（沖縄県製造）、鶏むね肉（国産）、植物油脂、でん粉、食塩、生姜、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米／リン酸塩（Na）、豆腐用凝固剤（一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） 【島どうふソーセージアーサー】豆腐（沖縄県製造）、鶏むね肉（国産）、植物油脂、でん粉、食塩、ひとえぐさ（アーサー）、砂糖、醤油、魚醬、米麹、米/リン酸塩（Na)、豆腐用凝固剤、（一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） 【まるでチーズな島どうふクリーミー】豆腐（沖縄県製造）、米麹、米、食塩/豆腐用凝固剤、（一部に大豆含む） 【スモーク島どうふ】豆腐（沖縄県製造）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤、（一部に大豆を含む） 賞味期限 【長期熟成鶏ハム　月桃】：製造日含め30日 【長期熟成鶏ハム　シークワーサー】：製造日含め31日 【島どうふソーセージプレーン】：製造日含め30日 【島どうふソーセージアーサー】：製造日含め30日 【まるでチーズな島どうふクリーミー】：製造日含め90日 【スモーク島どうふ】：製造日から365日 保存方法 【長期熟成鶏ハム　月桃】：冷蔵（10度以下）で保存 【長期熟成鶏ハム　シークワーサー】：冷蔵（10度以下）で保存 【島どうふソーセージプレーン】：冷蔵（10度以下）で保存 【島どうふソーセージアーサー】：冷蔵（10度以下）で保存 【まるでチーズな島どうふクリーミー】：冷蔵（10度以下）で保存 【スモーク島どうふ】：常温で保存食のかけはしカンパニーのNB商品で沖縄らしさたっぷりな商品を集めてギフトに致しました。 詰め合わせ商品内容 【スモーク島どうふ】 島豆腐を味噌＆麹の特製タレに3日間漬け込み熟成後、さくらチップの煙で燻製し、スモークチーズのような食感、風味に。泡盛や日本酒だけでなくワインにも良く合います。切って、そのままでお召し上がりください。オリーブオイルや野菜と合わせると、さらに美味しさが広がります。 【島どうふソーセージプレーン】 沖縄のローカルフード「島どうふ」と国産にむね肉を合わしてソーセージを作りました。生姜が効いてさっぱりとした味になっております。カロリーも低めです。 【島どうふソーセージアーサー】 沖縄のローカルフード「島どうふ」と国産にむね肉を合わしてソーセージを作りました。アーサーの味が効いて磯の味が良い感じになっています。。カロリーも低めです。 【まるでチーズな島どうふクリーミー】 沖縄の島どうふを7日間、自家製の塩麹に漬け込んで製造しています。クリーミーでまるでチーズのような味あいです。オリーブオイルやブラックペッパーをかけるとさらに美味しくなります。 【長期熟成鶏ハム　月桃】 味に深みがあり、ハムなどの加工品に最適な国産の種鶏の胸肉を使用しています。胸肉をそのままの形で調味液に2週間漬け込み、熟成をさせて旨みを引き出しています。月桃は沖縄に自生するショウガ科の植物で、その葉は沖縄では防虫やもち菓子の香りづけにに使われる、とても身近な素材です。 【長期熟成鶏ハム　シークワーサー】 国産の種鶏の胸肉を2週間塩麹に漬込み、長期熟成をかけることにより、柔らかさと鶏の持つ旨みをしっかりと引き出しました。仕上げにシークヮーサー果汁を加えて、沖縄ならではのさわやかな香りが楽しめる鶏ハムです。スライスしてそのままでも美味しくいただけますが、野菜との相性もよく、サラダの主役としても活躍します。