ビニェードス パガノス / エル プンティード [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン リオハ地方 D.O.Ca.リオハ VINEDOS DE PAGANOS EL PUNTIDO ビオディナミ

　EL PUNTIDO 　エル プンティード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リオハ地方 原産地呼称D.O.Ca. RIOJA 品種テンプラニーリョ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆醸造 厳しい選果後、手作業にて除梗。更に選果台にて選果。5日間6℃にて低温浸漬。ステンレスタンクにて8日間発酵、最初の数日は日に2-3度のピジャージュ。その後は1日1回のピジャージュ。新フレンチオークバリック100%にてマロラクティック発酵を行い同バリックにて16ヶ月熟成。熟成期間中は4か月毎に澱引き。 ◆商品説明 黒い果実やカカオ、なめし皮や鉄を思わせるミネラルのアロマ。滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を包み込みスタイリッシュな印象。更に口の中では香りから感じた鉄のニュアンスがより強く感じられます。 ◆専門誌評価歴 (2013)ギア・プロエンサ2017…98点 (2013)ギア・ペニン2017…94点 (2013)ワイン・アドヴォケイト…93点 ギア・プロエンサ…98点（2010）97点（2007）96点（2011、2009）95点（2008） ギア・ペニン…96点（2010）95点（2011、2009、2008） ワイン・スペクテーター…95点（2001） ワイン・エンスージアスト…96点（2004）95点（2005）94点（2001） 　VINEDOS DE PAGANOS 　ビニェードス・パガノス 『WOW！絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン。（エグレン家）ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノスは、エグレン家が“クリュ(単一畑)ワイン”のみを生み出すワイナリーです。 パガノスが所有する畑は全部で約27ha。以前はここで採れる葡萄も同じリオハのシエラ・カンタブリアのワインとして醸造されておりましたが、この畑のポテンシャルに気付いたマルコス・エグレンが2001ヴィンテージよりクリュ・ワインとしてリリースしました。 ワイナリーは6年の歳月をかけて石灰岩の岩盤を掘り、2004年に完成。現在はオフィス機能もこのパガノスに集約され、エグレン家の主幹となっております。パガノスの畑はそのワイナリー（石灰岩）の真上に位置し石灰岩の層に根を伸ばしミネラル分を吸収します。エグレン家が手掛けるアマンシオ等と比べると果実味の主張はやや控えめで、ミネラルや酸の硬質なニュアンスが表現されたエレガントなワインに仕上がっております。 代々自然を観察し、月の満ち欠けなど自然に合わせた栽培、テロワールに忠実にという哲学を受け継ぎ代々栽培・醸造を行っており、2006年からはビオディナミで栽培しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。2007年度ワイン・エンスージアスト　トップ　100　第1位獲得歴！ワイン・エンスージアストとはワイン・グッズのカタログ販売から始まり、近年はワインの紹介も行うようになったアメリカのワイン雑誌です。 ワイン・スペクテーター同様に一年間の総括としてその年のトップ100を発表しており、トップ100の上位にランクインしたワインは入手困難になる事もあります。 エル・プンティード2004は2007年の9月号に、取材記事付きにて掲載され96点を獲得し、その年のトップ100にて1位を獲得しました。 現行　2012ヴィンテージ評価ギア・プロエンサ 2016…95点ギア・ペニン 2016…95点