野球食のレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 海老久美子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞全レシピ、エネルギー・栄養素量を明記。球児の体を作り上げてきた10年分のおいしさの集大成。オールカラー114の厳選レシピ集。＜収録内容＞食事の基本の形-基本を整えるには副菜を増やすことがポイント。朝食に使えるレシピ-まずは、食べられるものから。量と質はだんだん整える。お弁当メニュー-量、食べやすさ、傷みにくさが豪華さよりもずっと大切。糖質の多いレシピ-糖質をエネルギーに変えるにはビタミンB1の助けが必須。高タンパク質のレシピ-動物性の質と量を活かしながら、植物性でもしっかりフォロー。低脂肪のレシピ-脂肪を排除する必要はなし。ただし、減らす方向で。抗酸化栄養素の多いレシピ-ビタミンA、C、E、セレン、そしてポリフェノール類で防衛。水分補給になるレシピ-食べ物は、汁物だけでなく、食材自体にも水分は豊富。補食&おやつのレシピ-携帯しやすく食べやすく、足りないものを補う。低脂肪デザートのレシピ-基本はとにかく低脂肪。食欲よりも心を癒す一品に。〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1011652Ebi Kumiko / Cho / Yakyu Shoku No Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/08JAN：9784583103723野球食のレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 海老久美子/著2011/08発売