内容量 120g 保存方法 冷暗所にて保存。 賞味期限 6ヶ月 原材料 生姜・梅酢・塩・しそ梅酢（塩分約18％） 原産国 タイ・中国 スライスした後、水で塩出しをすると、召し上がりやすくなります。 しその葉 おにぎりや押し寿司をつくる時などにご活用ください。 赤梅酢 梅を漬け込んだ後、樽に残っている生梅酢を赤じそだけで染め、あざやかな紅色の赤梅酢に仕上げました。 赤小梅 カリカリとした食感としその風味をお楽しみください。お弁当に欠かせません。 裏ごし梅肉 うすくスライスしたお肉に塗り、シソの葉と一緒に巻いてフライパンでかるく焼くなど、使い方はいろいろ。
