はおび 100g×3個【北海道清水町千年の森】ナチュラルチーズ キサラ・ファーム セミハード【キサラファーム】リンデットタイプ【クリーミーなちーず】濃厚Cheese きさら ランラン【送料無料】※次回予定日2024年7月24日に北海道より発送

商品詳細 【商品内容】 次回出荷予定日は2024年7月24日の予定です。 リンデットタイプ はおび3個セット 牛乳100％使用チーズ『はおび』原材料：牛乳、食塩内容量：100g×3個保存法：要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】●期日指定について生産量が少ない商品の為に、期日指定を御受けする事が出来ません。御了承下さい。●商品発送までお時間をいただいてます商品のお届けには時間がかかっておりますが、準備出来次第、順次出荷致しております。商品到着までしばらくお待ちください。●賞味期限商品の性質上、賞味期限は余り長い商品では御座いません。御理解の上、御購入を御願い致します。※賞味期限は短く、到着後40日以内の賞味期限となります。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷蔵牛乳を100％使用したはおびは、6ヶ月以上熟成されたリンデットタイプの手作りチーズで、うまみの中に甘みが感じられる、味わい豊かなチーズです。 リンデットタイプとは、硬質系ナチュラルチーズの部類で、熟成方法としてナチュラルチーズ表面にワックスや樹脂を塗布して表面をコーティングするリンデット法が代表的な手法です。乳酸菌や酵素が大きく作用し、チーズの風味が高まる方法として使用されています。 『はおび』を作っているキサラ・ファームさんでは、主にヤギミルクを使用したヤギチーズが有名です。山羊にとってストレスの無い環境づくりに励み、今では至宝とまで言われる山羊を育てています。 そんな北海道清水町の十勝千年の森にある、キサラ・ファームさんで作られる、牛乳を使ったチーズが『はおび』です。消費者参加型新作チーズコンクールにてプレーンタイプグランプリを見事に制しました。さらにフランスのチーズ鑑定士ジャン・クロード・モランさん特別賞受賞と2冠達成しました！ヤギの飼育・チーズ製造をしている斉藤さんです。『希少なチーズですが、まずは真っ白な心でひと口食べてみてください。牛乳では味わえない、ヤギ乳ならではの濃厚なうま味は絶品です。』 『はおび』の様なセミハードタイプのチーズの食べ方はバラティに富んでいます。もちろんそのままカットして食べるのも良いですし、熱を加えても美味しくなります。溶かしたチーズをパンに乗せて食べたり、すりおろしてお料理に使用したり、ソースの隠し味にしたりと様々なお召し上がりが出来ます。 『はおび』は第4回消費者参加型新作チーズコンクールにてプレーンタイプグランプリ受賞、チーズ鑑定士モランさん特別賞受賞と2冠を達成したチーズです 。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、フランスパンなどの硬めのパンにのせて食べたり、削ってパスタにのせたりと色々なバリエーションを楽しめます。 【キサラファーム・乾牧場がテレビでご紹介！】NHKで放送されている人気番組の『うまいッ！』でご紹介です！こちらの番組は、「うまいッ！」とうなるほど美味しい日本各地の食べ物を紹介し、その魅力を再発見するという内容です。食材ハンターが道東の『キサラ・ファーム』を訪れ、『シェーブルチーズ』の美味しさの秘密をひもときます！この番組の中で、ヤギミルクで有名な乾牧場さんも取材されています！ 次回出荷予定日は2024年7月24日の予定です。●一度に搾取できるミルクには限界が御座います。配送予数を超えた場合は、次回の配送となります。お届け日は詳細メールにて御確認を御願い致します。●この日以降の予定はまだ決まっておりません。もしくは、この日以降の年内の配送は終了となる場合も御座います。御了承下さい。 ●期日指定についてこちらのチーズは生産量が少ない商品の為に、期日指定を御受けする事が出来ません。御了承下さい。しかし、時間指定についてはお選び出来ますので、御注文時にご希望の時間帯を選択して下さい。●商品発送までお時間をいただいてますテレビ放送の反響の為に、現在生産が追い付いていない状態となっております。商品のお届けには時間がかかっておりますが、準備出来次第、順次出荷致しております。商品到着までしばらくお待ちください。●賞味期限商品の性質上、賞味期限は余り長い商品では御座いません。御理解の上、御購入を御願い致します。 ※賞味期限は到着後約40日以内の賞味期限となります。 3個セット・5個セット・シェーブルセットはこちら