黒米（スティック分包）〔18g×15〕×2個セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

お米の古代種に近い、やや細長い黒米で白米に混ぜて炊くと、赤飯風の色になり、モチモチした食感が楽しめます。◆国内産の黒米（もち・玄米）です。◆黒米は玄米の種皮の部分に紫黒系色素(アントシアニン)を含んだ米です。炊くと紫色になる事から別名「紫黒米」や「紫米」とも呼ばれます。◆白米に比べてカルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれており栄養たっぷりです。◆中国では薬膳としても珍重されてきました。【お召し上がり方】●黒米入りご飯　白米3合：黒米1包　研いだお米に軽くすすいだ黒米を混ぜ水加減を少し多めにして1〜2時間水に漬けて普通のご飯を炊くのと同様に炊けばできあがり。●黒米おこわ　もち米1合：黒米1包●黒米入り餅　もち米1合：黒米1包〜2包　原材料：黒米（国内産） 販売元： 創健社