歴史から学びはじめる有機化学／任田康夫【3000円以上送料無料】

著者任田康夫(著)出版社プレアデス出版発売日2008年07月ISBN9784903814162ページ数206Pキーワードれきしからまなびはじめるゆうきかがくりべらるあーつ レキシカラマナビハジメルユウキカガクリベラルアーツ とうだ やすお トウダ ヤスオ9784903814162内容紹介若い科学者の苦闘の物語から、暮しの中に欠かせない有機化合物の発見まで。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 有機化学の曙—二つのパラダイム転換をなしとげた若い科学者達の物語/第2章 ケクレの仮説とケクレ構造式の威力—炭素の原子価は4/第3章 省略構造式と西洋茜色素の人工合成/第4章 ケクレ構造式から藍の色素の人工合成/第5章 ソーダ産業の発展と石鹸の使用の始まり/第6章 石鹸の科学/第7章 様々な洗剤と界面活性剤/第8章 酒の化学/第9章 香りの化学/第10章 農薬とダイオキシン/第11章 八電子則によるケクレ仮説の拡張