倉敷市・連島町で丹精込めて栽培された良質のごぼう、 そのごぼうの美味しさ、栄養をギュギュッと凝縮した ごぼうパウダーです。 焙煎することで、ごぼうの旨味、香りが際立っています。 お味噌汁やポタージュ、鍋料理に加えるだけで、 ごぼうの風味をお楽しみいただけます。 また、パンやクッキー、パウンドケーキなどの粉に このパウダーを加えることで、個性的な和スイーツが作れます。 ごぼうの香りを、より強く楽しみたい方にオススメです。 ごぼうには、食物繊維、カリウム、マウグネシウム、鉄、 アントシアニンなどが豊富に含まれていますので、 健康的な毎日に、ぜひ取り入れていただきたい食材です。
