泉州 水なす A/B 秀ランク (約4kg) 大阪産 なす ナス 茄子 みずなす 水ナス 水茄子 大阪 泉州 4キロ 伝統野菜 ギフト 贈答 御供え お供え 送料無料

内容 泉州水なす（A・B秀品ランク） 内容量 約4kg（15〜20玉） 産地 大阪府 賞味期限 生ものですので、到着後は早めにお召し上がりください。 保存方法 到着後、風通しのよい涼しい場所で保管してください。 冷蔵庫で保存頂くとより一層お日持ち致します。 送料 送料込 ※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。 注意事項 　　 【配送業者：ヤマト運輸】 特記事項 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 【検索用キーワード】 水なす、みずなす、茄子、ナス、泉州水なす、大阪、水茄子、水ナス、漬物、なにわ野菜、夏野菜【泉州水なす（4kg）AB秀ランク】 大阪泉州の高級水茄子 ・“泉州水なす”とは？ ・大阪府の泉州地域で盛んに栽培されている特産茄子「泉州水なす」。えぐみが少なく、生食も可能な珍しいナスで、浅漬けが有名です。 　とてもデリケートで栽培が難しい水ナス（水茄子）は、泉州地域の砂地、気候風土でしか上手く育たない、大阪なにわの伝統野菜の1つ。 「門外不出の幻のナス」と言われる特産品です。 ・水も滴る!?高級茄子「泉州水なす」 その名の通り、泉州水ナスは、手で絞ると水分がしたたると言われるほど、水分が多いのが特徴です。 古くは、農家さんが作業の合間の水分補給用にと、畑の傍らに備えていたそう。噛むとじゅわっとジューシー♪みずみずしい果汁感が、夏場の食欲を掻き立てます。 　豊富な水分に加え、 “ふかふか♪”軽くてやわらかな食感も水ナスならではの魅力です。皮が薄くサクッと歯切れがよいのも◎ ・水茄子は“生のまま”食べられます!! 定番の生ハム巻きの他、岩塩やドレッシングで和えたりと生サラダ感覚でOKなんです。 　 その味わいは、えぐみがなく、ほんのり甘いフルーティーなもの。他のナスとは一味違う、新感覚のナスとして注目されています。 ・水なす浅漬け食べるべし!! 多くの人が愛する食べ方が浅漬けです。水なすならではの優しい食感とジューシーな果汁感、上品な味わいが際立ちます。 大口を開けてパクっとかぶりつけば、ふわふわやらかい食感♪　汁がじゅわっ！と染み出してウマっ!! 水なす浅漬けを食べる際のポイントは、 手でザックリ割くこと。包丁だとせっかくの食感が損なわれます。そして、割いたらスグに食べること。空気に触れて色が変わると味も変わってしまいます。食べる直前に割いて盛り付けましょう。 ・泉州地域を好むデリケートな「水なす」 水茄子の薄い表皮はキズがつきやすく、葉っぱが触れただけでも傷が付いてしまいます。非常に繊細かつ、デリケートなため、 水ナスが泉州地域以外で栽培されることは滅多にありません。過去に、鳥取の砂丘での栽培も試みられましたが、結果的に上手くいかなかった例もあります。 大阪泉州地域の水はけの良い砂地、気候風土でないと、うまく育ってくれない特別な茄子なんです。 ・今では有名になった！泉州水なす 関西圏、特に大阪では夏の風物詩である泉州水ナスも、一昔前は、全国的に有名とは言えませんでしたが、テレビやインターネット、通信販売を通して、今では広く知られる存在になりました。 有難いことに「一度食べてみたい！」「近所では売ってないから送ってほしい！」と全国からお声を頂くケースも増えているんですよ。 水ナスを始めて食べたときの喜びと感動を全国隅々までお届けしたい！と願っています。 ・お中元ご挨拶に「水なす」厳選品 　 ご自宅用として味わうための購入はもちろん、春〜夏の贈答ギフトにも人気が高い特産品です。 ナスとしての魅力的な味わいに加えて、まるまる太った立派な見栄えの良さも贈り物に好評を得ています。 特に、“生のまま”の水ナスは関西圏以外では手に入りにくく、過去に大阪で暮らしていた人への贈り物に喜ばれますよ。 生でも食べられる♪ひと味違うフルーティーな高級茄子 【泉州水なす（4kg）AB秀ランク】 大阪の夏の楽しみを全国へお贈りします。