無添加 食品 ギフト 梅 おこわ 冷凍6ヶ入 化学調味料不使用 山形県鶴岡市 米 お米 ご飯 食の都庄内

配送 冷凍便 冷凍できない商品と一緒のご注文は別途送料がかかります。 商品名 梅 おこわ 冷凍6ヶ入 内容量 賞味期限 【数量限定販売】 内容量：1ヶ70g,1箱6ヶ入 賞味期限：冷凍60日間 保存方法 冷凍 製造者 株式会社　佐徳 山形県鶴岡市宝田2-9-79梅 おこわ 冷凍6ヶ入 山形県鶴岡市 食の都庄内 鶴岡産梅干しと自家製のゆかりの風味が抜群の「梅おこわ」です。 もちもちの食感に梅干しのさわやかな酸味が食欲をそそります。 今話題の食材「えごま」（山形県産）と白ごまをトッピングして、 プチプチした食感も楽しい一品です。 希少もち米(でわのもち)を使ったモチモチ食感で化学調味料不使用です。「でわのもち」は、山形県の奨励品種です。 普通のもち米に比べ気候変動に弱く収穫量が少ない為、あまり市場に出回らない希少なもち米です。 出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、 自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、 希少な鶴岡産もち米「でわのもち」のもちもち感が蘇ります。 【数量限定販売】 内容量：1ヶ70g,1箱6ヶ入 賞味期限：冷凍60日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。 加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。 山形県産の農林水産物を活用した 山形ならではの新商品開発を支援するための コンクールにて優秀賞を受賞しました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 鶴岡の食文化 　山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。 　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。 　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。 　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。 粘りが強く、食味の良い鶴岡産のもち米「でわのもち」を、蒸し上げます。 だだちゃ豆ともち米のいい香りが漂います。 蒸し上がったおこわを70gずつ成型して包装していきます。 食べやすい大きさで個包装されています 手作りだからこその、ほっとする優しい味のおこわ。 鶴岡の豊かな自然が育んだ素材と丁寧な仕事が作り出す味をお楽しみください。