小さなピラミッド形の結晶でできており、塩の芸術品と呼ばれています。 サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で、 料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。 世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。 【Maldon】(マルドン) マルドンクリスタルソルトカンパニーは、 イングランドの東部エセックス地方で 200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、 伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、 現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 ■名称：食塩 ■原材料名：海水 ■内容量：125g ■原産国名：イギリス ■輸入者：株式会社鈴商 【製造方法】 原材料名：海水（100％イギリス） 工程：平釜、乾燥 ・開封後は袋の口を密封し、湿気の無い涼しい所で保存してください。 ・製法上、カルシウムスケール（結晶）が時に見られる場合があります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：6kcal／たんぱく質：0g／脂質：0.4g／炭水化物：0.6g／食塩相当量：99.09g ※推定値
