金線イスパタ　180g / 膨張剤 ふくらし粉 和菓子 製菓材料

■商品について 蒸し物・饅頭・どら焼き・カステラ等に 使用するアンモニア系合成膨張剤です。 饅頭の皮がなめらかで艶よく仕上がります。 きめが細かく蒸し物、饅頭などは真白に上がります。 強力な膨張力はボリュームある製菓を作ります。 【使用分量】 小麦粉100に対して、本品2〜3％の割合でご使用ください。 ※アルミフリーのものになります   名称 食品添加物 内　容　量 180g 原　材　料 炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、焼きミョウバン、第一リン酸カルシウム、コーンスターチ、L-酒石酸水素カリウム、炭酸マグネシウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後は直ちにチャックを密閉して冷暗所に保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー 藤田膨剤工業有限会社 埼玉県桶川市川田谷6354-1 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上