オーダー焙煎 コーヒー豆 エチオピア イルガチェフェG1コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル スペシャリティコーヒー シングルオリジン

商品情報名称エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル産地エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区原材料コーヒー豆賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります内容量160g（生豆200gを焙煎した場合、出来上がりが約160gとなります。内容量が多少変わることがあります）販売業者あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 エチオピア イルガチェフェG1コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア モカ ケニア コロンビア ブラジル スペシャリティコーヒーとは、高品質なコーヒーのことを指します。このカテゴリーのコーヒーは、特定の基準を満たしており、主に以下の要素によって特徴づけられます。豆の品質: スペシャリティコーヒーは、厳選されたコーヒー豆から作られ、欠陥豆がほとんど含まれていません。生産地: 特定の地域や農園で栽培された豆が使用され、その地域の気候や土壌が風味に影響を与えます。焙煎: 焙煎方法も重要で、焙煎士が豆の特性を最大限に引き出すように工夫されています。テイスティングスコア: スペシャリティコーヒーは、コーヒーの専門家によるテイスティングで80点以上のスコアを得る必要があります。持続可能性: 多くの場合、フェアトレードやオーガニックなどの持続可能な方法で生産されています。スペシャリティコーヒーは、豊かな風味や香りを楽しむことができるため、コーヒー愛好者に人気があります。柔らかさの中にしっかりとした甘みと酸味のバランスのとれた香味で冷めてもナチュラルでほのかに甘酸っぱい香りが残るイルガチェフェのアナエアロビコ。イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。 12