ゼリエース 顆粒ゼラチン P-240 （450g）
そのまま使える便利なゼラチン豚由来のハイグレード顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振りいれ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。商品詳細名称顆粒ゼラチンP-240[豚由来]原材料豚皮・豚骨内容量450g標準使用量1000mlにつき17g
