ソニックデキャンタ SONICDECANTER ブラック 超音波熟成

商品名 ソニックデキャンタ SONICDECANTER 型番 ** 状態 ランク：S状態：新品 仕様 カラー：ブラック 本体サイズ（約）：高さ380×奥行170×横幅165mm 本体重量（約）：2.2 kg 対応サイズ：直径8～10cmのボトル（一般的なワインボトル750mlが収まるサイズ） 重量（約）：2.9 kg 商品説明 5分～20分で長い年月をかけて熟成したヴィンテージワインのように！ ●ソニック・デキャンタは超音波で、ワイン、ウィスキーや日本酒を数分で熟成し、味と香りを引き立てます。 ●特許技術である超音波によって、若いワインでも、熟成したヴィンテージのような味と香りを数分で実現します。 ●もう、何年も待つ必要はありません。研究所の調査データとして証明されている効果は下記4つです。 ・防腐剤として使用される二酸化硫黄（SO2）の減少 ・ph値の減少 ・アントシアニンの減少 ・揮発酸（VA）の減少 ●上記に加え、タンニンを和らげ、アントシアニン、エステル、ポリフェノールの化学構造を改良します。 ●これらの変化は、年月をかけた熟成の効果と似ており、ワインの味と香りをより引き立てます。