・ギフト対応 酒の肴に最高です！【生ゆばと刺身蒟 蒻のセット】お刺身にして素材をしっかりとご堪能ください。ジワジワと広がる甘み とシコシコとした歯応えがクセになります。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り）1袋 刺身蒟蒻 NET100g×2（白、青のり） ゆば包み 1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される 場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の 品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いし ております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Ca） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Ca） 刺身蒟蒻 ・刺身こんにゃく（白） こんにゃく芋製粉（国内産）、こんにゃく用凝固剤（水酸化カルシウム） ・刺身こんにゃく（青のり） こんにゃく芋製粉（国内産）、こんにゃく用凝固剤（水酸化カルシウム）、青のり、クロレラ ゆば包み 丸大豆（国産） 長芋、はものすり身、海老、薩摩芋、コーン、枝豆、レンコン 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき900円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 胡麻和えにして。 ■短冊に切った生湯葉を胡麻和えにします。又・・ほうれん草や三度豆や菊菜プラス生湯葉を胡麻和えに…。 ワインにも合う！ ■鳥のひき肉・椎茸・筍・すった生姜を醤油・酒・みりんであえて湯葉包みしたのを揚げて、ポン酢で食べました。 うまいでっせ〜！！結構ワインにも合うんです！ 刺身蒟蒻 汲み上げゆば 湯葉の香りを楽しみたい方に ■塩だけで吸い物より少し濃い目に味をつけ、出し汁の六分の一の量の酒を加え、湯葉とかに爪を一煮立ちさせるだけです。 コツはかに爪の鮮度がよいことと、湯葉がおいしいこと！あまりいろいろな味をつけてしまうと、湯葉の香りがしなくなってしまうので、あっさり仕上げてます。。 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 昔ながらの手延べ製法でつくっています。シコシコと歯応えのある、風味の生きたこんにゃくです。青のりにはクロレラが入っています。製品に気泡ができるのは、職人が、手練り仕上げで製造していくなかで自然にできるものです。本来の手作り製法の証です。 こんにゃく本来の風味・歯応えと、味しみの良いこんにゃくをご賞味頂けます。 ⇒詳細はこちら 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、 枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて 盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら