bakerista 松の実 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 受注発注商品です。発送まで通常より日数がかかります。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 松の実について 松の実の歴史は古く、約6000年前から栽培されていたとされています。中国吉林省では良質で大粒の松の実が収穫されています。淡い黄白色をした松の実は中国では「長生果」とも言われ、仙人の食べ物「霊薬」の一つとなっています。松の実にはカリウム、リン、ビタミンE、ピノレン酸などの栄養素のほか、必須脂肪酸も含まれています。 中国では9月中旬に中秋の名月を家族で楽しむという古くからの習慣があり、その際に食べられるものに月餅がありますが、松の実は月餅の餡として欠かせない食材となっています。松の実はもちろんそのままでも食べることができますが、お粥やスープに入れて食べるということも一般的です。中華料理では炒め物によく使用されますし、韓国ではお茶やお粥、キムチと共に出され、日本では製菓材料、イタリアンにもよく使用されています。
