ボルス クレーム・ド・カカオブラウン リキュール 24% 700ml

ボルス クレーム・ド・カカオ ブラウン 苦みのあるダークチョコレートのリッチなフレーバーに、 オレンジやバニラもほのかに感じられる、ダークカラーのリキュールです。 パーコレーションによってカカオ豆から抽出した成分を用いて カカオ（チョコレート）の味わいを生み出しています。 そのため、蒸溜によってミルクチョコレートの味わいを生み出している ボルス クレーム・ド・カカオ ホワイトとは異なり、 ダークチョコレートの味わいが備わっています。 クレーム・ド・カカオがリキュールの世界に登場して久しいですが、 ボルスのクレーム・ド・カカオは常にトップブランドとして君臨しており、 ジンをベースにしたオリジナルの「アレキサンダー」や、 そのバリエーションとして人気がある 「ブランデー・アレキサンダー」などに好んで使われています。 1980年代には主にクリームやアイスクリームを使った ドリンクに用いられていましたが、 最近では「ムラータ・ダイキリ」や「アフター・エイト」などの デザートカクテルにもよく合うことで知られています。