純青 (じゅんせい) R5スペシャル 辨慶 生もと 純米吟醸 【令和5BY】【富久錦株式会社】【兵庫県】【加西市】

アルコール度数16度 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 辨慶 精米歩合 60％ 日本酒度 +2 酸度 1.9　◆◇　Guide　◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。今回は大正時代から昭和初期にかけて盛んに栽培されていた酒米「辨慶」を全量使用したチャレンジタンク。火入れですが若干ガス感を伴っておりますので開栓の際はご注意ください！