酒屋八兵衛 純米吟醸 1800ml 元坂酒造 三重県大台 地酒 日本酒

「酒屋八兵衛」ブランドの定番ラインナップの純米吟醸酒。 酒屋八兵衛は「グラス一杯の煌めきよりも、一晩のやすらぎを」をテーマに、 毎日の食卓や晩酌において飲み飽きしない日常に寄り添うお酒を目指されています。 そのコンセプト通り、「酒屋八兵衛 純米吟醸酒」は様々なシーンで ゆっくりと楽しめる酒質に仕上がっています。 程良い果実香に、旨味と酸味のバランスが整っている印象。 華やかさがありながら落ち着きもあって、 程良い甘味を感じながらも後味はクリアでキレています。 心静かに満ちる穏やかな夜にお愉しみ下さい。 【商品詳細】 原料米：国産米 精米歩合：55％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 アルコール度数：16％ 　 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費90％でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で！　もちろん、その時には美味しい肴！ 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。