久保田（くぼた）　碧寿(へきじゅ)　山廃純米大吟醸　720ml

淡麗辛口を代表する一本、久保田 誰もが一度は見たことがあると言っても過言ではない淡麗辛口を代表する新潟の銘酒「久保田（くぼた）」。 今も昔も変わらず高い品質のお酒を創り続け、淡麗辛口ファンの心を掴んで離しません。 【蔵元コメント】 山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。 ■はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米こうじ 原料米 五百万石 精米歩合 50％ アルコール分 15％ 日本酒度 +2 酵母 - 酸度 1.2 アミノ酸度 -