味の母 300ml みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持った料理専用の醗酵調味料(みりん風味)。300mlのお手頃サイズ。 製造元:味の一醸造 内容量:300ml サイズ:直径57×高さ240(mm) まろやかな味とコクで、食材の味を引き立てます。 「味の母 300ml」は、米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を仕込み、塩を加えさらに特許製法の糖化工程を経て、長時間じっくりと熟成させた料理専用の醗酵調味料(みりん風味)です。 醗酵調味料である「味の母」は、みりんと日本酒の旨味と風味を併せ持ち、まろやかな味とコクで、食材の味を引き立ててくれます。他のみりん風調味料と異なり、お料理の際にお酒の併用は必要なく、「味の母」一本で上品な味に仕上がります。和食、洋食、中華、菓子など幅広くご利用いただけます。保存料・着色料・香料などは一切使用しておりません。 原材料 米、米麹、食塩 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113
