ドラえもん科学ワールドspecial　食べ物とお菓子の世界

ビッグ・コロタン ドラえもん科学ワールドspecial　食べ物とお菓子の世界 著・まんが／藤子・F・不二雄 定価本体850円+税発売日2017/7/6判型/頁B6判/192頁ISBN9784092591547 〈 書籍の内容 〉食べ物の?が!になる、ドラえもん科学本 人間は生きていくためには、食べたり飲んだりしないといけないよね。 でも、その飲食にたいして深く考えたことってあるかな。 食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、よだれもんの内容が満載。 ●ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ？ ●小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？ ●ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは？ ●ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？ ●お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？ どのテーマも読み飛ばせないよ。 この本1冊で君は名シェフ、名パティシエかも…?!〈 編集者からのおすすめ情報 〉今回の科学ワールドのテーマは『食べ物』と『お菓子』。「科学って、ちょっと二ガテ…」と思っている男子や女子でも、食べたり飲んだり、スイーツの話しだったら…ベつ腹じゃない?! ちょっとむずかしい話しでも読めちゃうハズだよ!