【さばき方からにぎり方まで 直伝！！プロの寿司作り】DVD（＊作り方手順グラビア解説付き）　【さばき方からにぎり方まで直伝!!プロの寿司作り DVD DVD講座　料理講座　寿司の握り方　特技】

商品説明・仕様 寿司職人のプロの技を伝授。誰でも簡単に寿司の作り方が習得できます。 にぎり、巻き物、酢じめ、さくとり等本格的な寿司の作り方を教えます。 魚のさばき方からシャリのにぎり方まで寿司職人の極意を丁寧に解説。 釣り上げた魚を自分でおろして寿司にする究極の楽しさを体験。 プロ顔負けのお寿司を作って寿司パーティーを開きましょう。 子供からお年寄りまで、お寿司はみんな大好きです。でも本格的なお店は値段が心配だし、回転寿司では味がいまいち。それではご家庭でプロ顔負けの江戸前寿司を作ってはいかがでしょうか。このDVDではプロの寿司職人が寿司のにぎり方や魚のさばき方をはじめ、さくどり、酢じめ、煮付け、すし飯の作り方、各種巻き物まで丁寧に指導しています。DVDを繰り返し見れば短期間で誰でも簡単に美味しいお寿司が作れます。プロの極意がたくさん詰まったこのDVDで習えば、あなたも立派な寿司職人です。家庭内だけでなく、お友達を集めて寿司パーティーを開きましょう。皆に喜ばれることうけあいです。 監修・解説　鶴田理一郎 日本すし料理学校校長。プロの板前育成ならびに技術の向上を目指し、すし料理学校を開校。将来プロになる人や家庭で役立てたい人だけではなく、現役のプロにも「すし理論」伝授の門戸を開いている。現在は技術指導や人材教育のほかに、すし店の経営や接客法について全国各地で講演中。横浜で「すし処美奈登」を経営。 [盤種]　DVD [時間]　50分×2枚 [面層]　片面1層 [色彩]　カラー [音声]　ステレオ [映像]　4：3 [リージョン] 2 [収録タイトル] ＊作り方手順グラビア解説付き 「上巻」 ○すしの道具／1.包丁の種類 2.わさび 3.海苔 4.酢 ○すし飯の作り方／1.美味しく炊く条件 2.合わせ酢の調合と手順 ○すしの作り方／（開き方、さくどり、切りつけ、にぎりなど） 1.きはだまぐろ 2.ひらめ 3.かんぱち 4.あじ 5.ほたて 6.やりいか 「下巻」 ○すしの作り方 1.さば 2.こはだ 3.えび 4.あなご 5.たまご ○巻き物 1.軍艦巻き 2.細巻き 3.太巻き 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。 ▼関連商品はこちらをクリック↓↓ ■モテモテ男のマル秘テクニック! DVD ■披露宴のスピーチと仲人の作法 DVD ■【酒場のフィリピン語会話入門】DVD ■【母と子のあやとり教室】DVD ■ 【酒場の韓国語会話入門】DVD ■あなたも宴会のスター！【瞬間芸講座】DVD ■DVDプレーヤー 簡単カラオケセット KV-051 ■【釣り人・料理ファン必見！！プロ直伝！魚のさばき方】DVD ■戸瀬恭子のバストアップDVD〜バストあっぷるん〜 ■女医が教える本当に気持ちのいいセックスDVD2枚組 ■交換キット(修復用)CD-RE1S ■【真珠の基礎知識】DVD ■今からでも間に合う！【60才からの英会話講座】DVD ■その場ですぐできる【ウケる！！隠し芸100連発】DVD ■【中年からのシェイプアップ】DVD ■【ユーモア話術】DVD ■【簡単トランプマジック】DVD ■【誰でもできる！簡単・南京玉すだれ（※南京玉すだれ付き）】DVD ■【釣り人・料理ファン必見！！プロ直伝！魚のさばき方】DVD（＊さばき方手順グラビア解説付き） ■【これは便利！！ふろしきの包み方講座】DVD ■3日で踊れる!簡単・社交ダンス DVD ■日本古来の伝承を習得【母と子の折り紙教室】DVD ■【シルバーエイジの恋愛講座】DVD ■【酒場の中国語会話入門】DVD ■肩こり・腰痛をやわらげる！【伸び伸びストレッチ】DVD ■【1日で分かる！ハングル文字の読み方（※テキスト付き）】DVD ■【宝石の基礎知識】DVD ■【宴席・酒席でウケる！簡単マジック・テーブル芸】DVD ■【K-POPエアロビクスDVD】 キムジヨンのK-POPビクス ■「PERFECT SEX」究極のセックステクニック　12の○と× ■贈って喜ばれる！【包装・ラッピング講座】DVD ■披露宴のスピーチと仲人の作法 DVD ■3日でできる！簡単・腹話術（※人形付き）】DVD ■酒場でウケる!モテる!占い入門 DVD