北海道産 もちきび 1000g×2P 座間味こんぶ 繊維 ミネラル類 ビタミンB群 レクチンフリー 沖縄 土産 雑穀 黄米

【名称】もちきび 【内容量】1000g×2P 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】もちきび（北海道産） 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、湿度の低い所に保存してください。 開封後はきちっと密閉して保存してください。 【お召上がり方】1.もちきびを洗ってざるにあげる。※粒が小さいので、目の細かいざるや濾し器などを使用。2.鍋に分量の水(もちきび 1カップに水 2カップ)を入れる。3.沸騰したらもちきびを入れ、木べらでよく混ぜながら強火で煮ます。4.もったりとして鍋底が見えてきたら、フタをして弱火で15分炊く。5.炊きあがったら火からおろして10分蒸らし、木べらでさっくり混ぜれば出来上がりで。※お水の量はお好みで調整してください。【栄養成分表示】（100g当たり ） エネルギー: 346kcal タンパク質: 10.2g 脂質: 1.9g 炭水化物: 73.2g 食塩相当量: 0g （推定値）※栄養価としては、ビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富で、黄色い色素はポリフェノールです。小粒な雑穀としてはコクや甘みが強く、冷めてからも、もちもちした食感が残ります。【JANコード】4956149008444 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 座間味こんぶ 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 雑穀に分類される もちきび。米や小麦粉と違い、品種改良がなされていない雑穀たちにはとても素晴らしいエネルギーがあります。もちきびに含まれる繊維ミネラル類ビタミンB群の豊かさには目を見張るものがあり、注目食材です。古代中国でもちきびは、「黄米」と言い、最高級の主食とされていました。もちきびは白米と比べて、鉄分約3倍、カルシウム約2倍、カリウム2倍、食物繊維約3倍、マグネシウム約4倍、良質のたんぱく質が多く含まれています。脂質が少なくて、低カロリーです。【もちきびを使った料理】・ゴーヤチャンプル：炊いたもちきび・ゴーヤ・木綿豆腐をラード(※お好みの油）で炒め、味付けは少量の塩とだししょう油、トッピングはお好みで鰹節と紅生姜。・きび入りぼたもち・ニラ、長ネギ と もちきびの雑穀スープ・もちきび ごま団子・マクロビ☆焼かない雑穀のチョコケーキ・もちきび入りのパン（HB）・もちきびのシュウマイ 安全上のお知らせ 開封後はお早めにご使用ください。※日光に当たると白く変色しますので、冷暗所にて保存してください。※農産物を原料としていますので穀物の色、形が異なる場合があります。※炊飯機で炊く場合、吹きこぼれが起きますと蒸気口に詰まることがあります。吹きこぼれがおきないよう一回の炊飯量を少なめに調整してください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です