熊本の馬肉、黒毛和牛（藤彩牛）の生産から販売までを一貫して行う 株式会社フジチクの馬刺しです！ フジチクの馬刺しは、旨み・甘みが強く柔らかいのが特徴。 お酒を嗜む方はもちろん、美味しいのにヘルシーなので女性からの注目も集めています！ 海外の広大な牧場で時雄に駆け回り、大きく丈夫に育った馬は、阿蘇山麓の牧場で仕上げの一年を過ごします。 美味しい水と大自然に囲まれた阿蘇山麓で、一頭一頭のえさや体調管理などにも気を配り、 ストレスなくのびのびと育つような環境づくりを行っています。 十分に肥育された馬は朝に選定され、その日のうちに加工→冷凍されさばきたての鮮度を閉じ込めています。 臭みがなく、旨み・甘みが強く新鮮なフジチクの馬刺しを是非ご賞味ください！ ■商品内容 馬刺しと焼酎の晩酌セット【松】 馬刺しのタレ・生姜付き ・馬刺し大トロ80g・中トロ80g・上赤身80g 計240g（4〜6人前）、本格米焼酎「馬花誉」720ml ※タレ・生姜小袋付。 ■原材料 馬肉 馬刺しのたれ原材料：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） 馬刺し生姜原材料：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC） その他：要冷蔵 ■アレルギー物質原材料 大豆、小麦、さば ■産地 焼酎⇒原料：米(国産)・米麹(国産米) 麹種類：白麹 蒸留方法：減圧 アルコール度数：25％ 馬刺し⇒カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬) ■食べ方 焼酎は水割りかロックがおすすめです。馬刺しは解凍後、スライスして付属のたれと生姜をつけて焼酎「馬花誉」の肴としてお召し上がり下さい。 ■保存方法と賞味期限 馬刺し⇒-18℃以下で冷凍、出荷日より約90日。焼酎は開栓後はなるべくお早めにお飲みください。
