フィンカ　ソフェニア　カルマ　ブラン　ド　マルベック（SC）2022年　白　750ml/6本.eFINCA SOPHENIA　KARMA BLANC DE MALBEC 2452

生産地 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 マルベック 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント マルベックから造られた白ワイン。さくらんぼ、イチゴや白い花の繊細なアロマ。柑橘やミントのニュアンスもあり、フレッシュでソフトな味わい。長く続く余韻も魅力。 畑に関する情報 アンデス山脈の麓のトゥプンガトに位置。標高1,200m。日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。水はけのよい砂ローム質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 1990年代に植樹。粒を小さく実らせ、品質の高いブドウを得るように剪定し、適量の灌漑。アンデスの雪解け水を使用。認証転換中の有機農法。2月に早めの収穫。 醸造・熟成に関する情報 全房で空圧式プレス機を使用し優しく圧搾。徹底的な静置を行う。ステンレスタンクにて温度管理下で発酵。天然酵母使用。SO2は最小限のみ使用。 受賞履歴 - ワイナリー情報 フィンカ　ソフェニア フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。FINCA SOPHENIA　KARMA BLANC DE MALBECフィンカ　ソフェニア　カルマ　ブラン　ド　マルベック（SC）　白　750ml/6