[2020] Volnay 1er Cru Angles / Louis Boillot et Filsヴォルネイ プルミエ・クリュ アングル【ルイ・ボワイヨ 】

【 Louis Boillot et Fils ルイ・ボワイヨ 】 『ザ・ワイン・オブ・バーガンディ』でユベール・リニエやクリストフ・ペロミノ と並ぶ1ツ星獲得！ブルゴーニュ評論の二大巨頭が絶賛！ルイ・ボワイヨの新VT が入荷致しました！古樹のブドウを多く所有するボワイヨならではのエキスと凝 縮感を備え、「独立以来、ワインのクオリティが劇的に向上している（BYアラン ・メドー）」 無理な抽出とは無縁なワイン。色は薄いが中身が詰まった エレガントなワイン！！ 東向きの斜面に位置する畑。北側に控えた隆起が壁となって北風から果実を守る ため、他区画よりも良い成熟が可能となる。 甘やかなブラックベリー、カシスにほのかなスパイスとスモークした木のアロマ。 ミディアム-フルボディのフレーバーが口に広がり、しなやかなテクスチャーとジューシーな酸、 ピュアなフィニッシュが楽しめる。