[2021] VdF Cuvee Yo no puedo masヨ・ノ・プエド・マス(赤)【 Le MasD'Agalis ル・マス・ダガリ 】
品種:カリニャン50%、サンソー20%、グルナッシュ20%、シラー10% 樹齢:16年~38年 土壌:粘土質・楕円形の石 マセラシオン:各ブドウを別々に仕込みファイバータンクで2~3週間 発酵:自然発酵で8~10日間 熟成:アッサンブラージュ後85%ファイバータンク、15%古樽225 Lで10ヶ月 色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ダークチェリー、シャクヤク、オレンジピールの香り。 ワインはピュアかつフレーバーが華やかで、みずみずしくスレンダーな果実味に滋味深いミネラルと 繊細な酸、タンニンがきれいに溶け込む!