【星付きレストラン採用ワイン】シャトー ラグランジュ 2015年 750ml［フランス ボルドー サン ジュリアン 赤ワイン フルボディ］

メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。 社長兼ワインメーカーのマティウ・ボルドのもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また、自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。 エレガントでアロマティックな香り。口に含むとフルボディながら上品で滑らかで熟したタンニンがあり、カベルネの力強さを持った長くフルーティなフィニッシュ。力強くバランスの良いワインです。 ヴィンテージ情報 市場が待ち焦がれた5年ぶりのグランミレジム。1-3月と平年を下回る寒い冬で芽吹きは一週間ほど遅れましたが、4月は25°Cを超える日が5日あるなど暖かくなりました。6/13から7月末の降水量は僅か15mmと砂漠並みの乾燥、更にその間40°C近い熱波が何度も襲いましたが、夜の温度は下がり理想的な夏となりました。比較的雨が多かった8月の後、9月上旬に好天となりましたが9/12から18の約一週間、強いにわか雨を含む天候不順が続き、幸いその後に好天に戻りました。メルロは9月下旬の好天下で収穫が終了。カベルネ ソーヴィニヨンの収穫は10月上旬よりに5日連続の雨となるも、夏の乾燥で果皮が厚く、玉割れはせずに健全なブドウを収穫でき、10/12に終了しました。 原語名: CHATEAU LAGRANGE ヴィンテージ: 2015【随時要確認】 原産国名 :フランス 産地名: ボルドー 地域名: メドック アペラシオン名 :AOP サン・ジュリアン 生産者名: シャトー ラグランジュ ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 75% / メルロ 17% / プティ ヴェルド 8% 味わい: フルボディ アルコール度数: 13.5% 格付け名・セカンド: グラン クリュ3級 ワインアドヴォケイト: 93 [2018/02] ワインスペクテーター 91 [2018/03] アランメドウズ ジェームスサックリング 94 [2018/02] その他評価情報 ヴィノス 94 [2020/12] 農法: サステイナブル 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C