キャンティ・クラシコ 赤 [2020]年(サン ジュスト ア レンテンナーノ)

商 品 説 明 産地 イタリア　トスカーナ州 格付けDOCG キャンティ・クラシコ 年号 [2020]年 葡萄品種 サンジョベーゼ95％、カナイオーロ5％ アルコール度14．5％ 容量 750ml 生産者 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ 味わい赤　辛口　ミディアム～フル・ボディ 特 徴完熟したブドウを手摘みで収穫、果皮浸漬を行い、ガラスコーティングしたコンクリートタンクとステンレスタンクで14日間発酵、熟成はオーク樽(50～100hl)とトノーで10～12ヶ月間行う。6ヶ月間瓶熟成。 ワインの色は赤紫。ブルーベリー、ワイルドベリー、スパイスの香りがします。力強くいきいきとしたサクランボの風味があり、骨格がしっかりとした密度の濃い印象ですが、タンニンと酸とのバランスが良くキレイで魅力的な仕上がりです。余韻も長く続きます。 とても親しみやすくて、その人気の高さも納得です♪ この生産者は、キャンティ・クラシコのトップ生産者のひとつに数えられています。 スーパートスカン「ラ リコルマ」や「ペルカルロ」が特に有名ですが、ベーシックのキャンティ・クラシコも、キャンティ南部のテロワールが存分に表現された流石の品質を誇っています。 ユーロ・リーフ(Euro leaf)・・・EUの有機ロゴで、EUが策定した有機農業セクターの条件や規制に完全に準拠し、農業成分の95%以上が有機成分であることを意味しています。2012年より、EU加盟国において生産・包装された全ての有機食品は、基準を満たしているものならば有機ロゴの表示が義務付けられました。ラベルには認定機関のコード番号と原材料の栽培地を記載することが求められています。非包装の食品や輸入品に関しては、ロゴの使用は任意とされています。