つや姫 の極焼 山形 煎餅工房さがえ屋 せんべい 国産米 サラダ煎 塩味 個包装

品名 つや姫の極焼 名称 米菓 内容量 5枚・10枚 原材料名 うるち米（山形県産つや姫）、植物油脂、でん粉、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、小麦発酵調味料 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけて、保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 配送区分 常温 外装サイズ 5枚入り/縦16cm×横11cm× 奥行き7cm 10枚入り/縦30cm×横11cm× 奥行き7cm さがえ屋の商品は様々な贈り物にご利用頂けます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 感謝《一番美味しいサラダ煎餅を作りたい！》 米どころ山形で育まれるおいしい米の中でも、「つや姫」を 初めて食べた時のおいしさは衝撃的！ 「こんなにおいしい米で煎餅を作ったら、きっと抜群に おいしい煎餅が作れるはず！」こんな純粋な気持ちが原点でした。 《とことん、つや姫を活かす》 際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は 〈ごはんそのものがご馳走〉と評される 山形県が誇るブランド米「つや姫」。 その素晴らしさを極限まで引き立てるため、 化学調味料は使わずにどこまで引き算できるかが肝でした。 厳選したのは米油と酵母系調味料。味付けには 結晶の大きさまでこだわって辿り着いた、二種のブレンド塩。 最初のひとくちから最後のくちどけまで 絶妙な塩梅でつや姫の風味が活きた生地を存分に味わえます。 《米を研ぐことから始める》 煎餅の良し悪しは生地次第。米の風味がしっかり活きた 生地を作るため、米を研ぎ、じっくり水に浸すことから始まります。 当たり前のことをコツコツと。もし出来が 悪い時は作り直しも厭いません。 生地は生き物。気温や湿度によって微妙に影響を受ける生地が 日々語りかけてくることを見逃さず、細やかに 火加減を操ります。生地の様子を見ながら、会話するように。