サイズ 全体: 205”W × 180"D (180"diam) × 205"H mm 容量: 1500mL 重量: 1700g 本体: 180"diam × 95"H mm（持ち手・蓋は含まず） 裏面: 95"diam mm 材質 鋳鉄 使用範囲 ガス（直火） , IH , オーブン * IH（電磁調理器）の場合、底面直径が小さいものや段差のある調理器具は接地面が少ないため熱源が反応しにくい場合があります。 対応サイズは機種によって異なるため、ご購入前に取扱説明書や家電メーカーへのお問い合わせでご確認下さい。 鏡餅のように平たく丸い形の「鉄瓶 新珠（しんじゅ）」。 内部が塗装やホーロー加工が施されていないので、沸かしたお湯がまろやかになり、溶け出した成分で自然に鉄分補給ができます。ちょっと手のかかる存在ではありますが、それだけに育てていく過程も楽しめ、使うほどに愛着がわいてきます。 釜定の鉄瓶は、昔ながらの技法により、ひとつひとつ造られています。吟味した鉄はい合に加え、南部鉄瓶古来の「焼抜き」技法を錆止めとしてほどこしています。充分に「焼抜き」をされた鉄瓶は金気を生じません。また外側は本漆を用いた渋い黒系の仕上げをし、使うにしたがい鉄肌の味わいや光沢が増してきます。 代々受け継がれた鉄瓶の形は数多くあり、現在のラインナップの鉄瓶は現店主宮伸穂氏と釜定の職人とで、飽きのこない品格ある意匠を心掛けて出来上がったものです。「私の意匠と言うのはおこがましい」と言う宮氏からお聞きした言葉からもわかる通り、代々からの形があるからこそ、現在の鉄瓶の形があると言えるのでしょう。 釜定鉄瓶の全種類含めて、購入数はお一人様1個までと制限させていただきます。 注意事項 釜定鉄瓶の全種類含めて、購入数はお一人様1個までと制限させていただきます。 この注意事項を確認せず1個以上でご注文完了した場合は、お客様に確認せずに全額払い戻しいたします。またはご注文をキャンセルいたします。その際の在庫の確保は、補償いたしません。 取っ手は常に垂直に立てたまま（ご購入時の状態のまま）にし、横に倒さないで下さい。 ふたの取りはずしや水を入れる際も立てたままにして下さい。強い力を入れないと横に倒れないようになっていますが、立てたり倒したりたりを繰り返す内に、取っ手がはずれる可能性があり大変危険です。取っ手がはずれた場合、ご自身で取り付ける事ができませんので製造元での修理が必要となります。 水位は鉄瓶の7分目程度が適量です。火加減は弱火〜中火以下でご使用下さい。 使用中や直後は取っ手部分も熱くなりますので素手では持たないで下さい。 職人によって製作される為、サイズ・形状に若干の誤差があります。 製造工程上の小さな穴やへこみがある場合がありますが、メーカーおよび当店の検品基準を満たし使用上も問題が無いため、この事を理由にした返品交換はご遠慮下さい。 製造メーカー毎に製品の仕上がりや品質基準が異なるため、鋳肌表面の表情には違いがございます。 お届け時、わずかに塗装がはがれている場合がございます。釜定 「釜定」は、明治時代から続く盛岡の鋳物屋。作品には日本古来の図柄も多く見られますが、中には丸・三角・四角などがリズムよく並んだポップな柄もあり、日本のデザインの奥深さを再認識させられます。 南部鋳物の作り方は桃山時代から約400年ほとんど変わっていませんが、近年あらためて南部鉄器のシンプルでモダンな造形美や優れた機能性が注目されています。 このメーカーの商品一覧ページへ
