完全無添加！本物の生甘酒！酵素、こうじ菌が全て生きている！米とこうじだけの本物のあまざけです。1kg詰め 当店自慢の生あま酒は米と糀そして水にこだわり、米から実に10日かけて作り上げます。米だけの酵素の甘みで麹菌も生きている本物の生あま酒です。 生甘酒1kg商品規格袋に『200cc甘酒ライン』が印刷されました。1日の接種目安が出来て便利になりました！毎日の健康維持にお役立て下さい。 氷を浮かせて【甘酒ロック】で！半解凍で器に盛り付け【あま酒フローズン】としてもどうぞ！ (1)冷凍状態の固いまま200cc甘酒ラインを包丁で切ってお召し上がり下さい。 (2)そのままグラスや器に盛り付けてアイスシャーベットやフローズン。（溶かした後、氷を浮かせてもよいです） (3)残りの生甘酒はジップロックに入れて冷凍庫で保存してください。 温めてお召し上り頂く場合は、麹菌が死滅するので完全沸騰は避けて下さい。約80度で火を止めて、すぐにお召し上り下さい。 【使い方・お召し上がり方】 当店の生甘酒はHOTでお召し上がり頂く場合は1kg（1袋）に約300〜500ccの水を入れて温めてお召し上がり下さい。(お好みの甘さで薄めて)鍋で温める場合は、完全沸騰は避けて下さい。麹菌が死滅するので約80度で火を止めて、すぐにお召し上り下さい。1袋で湯のみ茶碗（150cc）で約10人前です。 ・氷を浮かせて【甘酒ロック】で！ ・お鍋で温めてHOTで！ ・半解凍で器に盛り付け【生あま酒フローズン】としてもどうぞ！ 当店自慢の生あま酒は米と糀そして水にこだわり、米から実に10日かけて作り上げます。米だけの酵素の甘みで麹菌も生きている本物の生甘酒です。 (1)甘酒を取り出して、1回200ccラインをに沿って包丁で切ります。 (2)200cc量をグラスやコップに移し、残りの甘酒はジップロックに入れて平らな状態ですぐに冷凍庫で保存して下さい。 【その他の情報】 発送の時期やタイミングによって、段ボールまたは発泡ケースでお送りしております。 いずれかをご希望の場合、ご注文の際「備考欄」へご記入くださいます様お願い申し上げます。 熱処理を行っていない、本物の生あま酒に付き栄養成分、麹菌（こうじ）が全て活きております。冷蔵庫で3日間冷凍庫で1年の賞味になり、一度溶かしても冷蔵期間内（3日以内）に再冷凍で長期保存1年間の保存が可能です。 加熱処理、添加物は一切使用しておりませんので品質管理【冷凍保存】を必ずお守り下さいませ。 おたまやの生あま酒はこうじの酵素や栄養成分を無くさないように、高温加熱処理は行いません。その為に、こうじのつぶが若干残るのが特徴です。毎日の健康の為にこうじの栄養とこうじの食感をお楽しみ下さいませ。 名称 甘酒（ノンアルコール） 原材料 米、米糀（こうじ） 内容量 1kg×6袋入り※専用ジップロック1枚付き 賞味期限 1年、解凍後冷蔵3日 保存方法 冷凍庫 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
