【産地直送品】【マルクラ食品】塩麹パウダー45gお中元

【マルクラ】塩麹パウダー45g 約3回分 ＊長時間・1日など漬け込まれてお使いになられる場合は、塩分がしみこみやすくなるので、ご使用になられる塩麹パウダーの量やお肉の量をご調整なさってお使いください。 その他、浅漬け、フライドポテトなどにもお使いいただけます。 岡山県産の米麹と沖縄県産のシママースの塩だけで丁寧に作りました。 食品添加物・保存料など、不使用。商品の特徴 液体塩こうじのお困りごとを解決！！ 液体タイプの塩麹は、糀の粒感が気になったり、こげやすくなったりしませんか。 それに、水分が多いために、料理が水っぽくなってしまったり、 賞味期限が短っかたり、 保存性を高めるためにどうしても塩分が多くて、しょっぱく感じたり、、。 そのようなお困りごとが、どうにか解決できないかと試行錯誤して、作ったのが 塩麹パウダー です。 弊社、謹製の白米こうじの中に含まれる糀菌を、なんとかそのまま・高温処理することなくパウダーにすることに成功!! 水っぽくならずに、皮目がぱりっとパリっとした鶏の塩焼きをぜひお試しください。 お家じかんを、大切に！！ コロナウイルスの第1波が落ち着きはじめましたが、まだまだ油断がならない今日この頃、外食を控えつつ、お家で美味しいものが食べたい！ワンランクアップした料理を作りたい！！そんなお家じかんでの食生活をを大切にするために、塩麹パウダーをとり入れて少しづつコツコツ、発酵食品をカラダに貯蓄していきませんか。 こうじに含まれる酵素を測定 内容量：45g 賞味期限：製造より560日 原材料：米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩 保存方法：高温多湿を避け、冷所にて保存してください。 使用方法：鶏肉300gに対して、15gの塩麹パウダーを振りかけた後、もみこんで15分以上置いてから、お肉に十分に火を通してからお召し上がりください。