SOSA カラーパウダー イエロー 200g 天然着色料 色粉 黄色 ソーサ

【商品説明】スペインのSOSA社が開発した天然由来の黄色い食用色素です。ベニバナやレモンなどの天然素材を使用し、鮮やかな発色が特徴。水性・油性の両方に対応し、生クリームや水、カカオバター、ホワイトチョコレートなどに直接混ぜてお使いいただけます。幅広いpH域で安定した着色が可能ですが、原料由来の香りを抑えるため、添加量は1～3％程度に抑えることをおすすめします。直射日光や蛍光灯に長時間当てると退色や変色の恐れがありますので、保管には十分ご注意ください。天然由来の安全な食用色素で、お菓子作りや料理の彩りづけにぜひお役立てください。