[2021] Bourgogne Blanc Les Vauxブルゴーニュ・ブランレ・ヴォー【 BUTTERFIELD バター・フィールド】

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バリックで発酵、11ヶ月熟成後、澱とともにステンレスタンクで8ヶ月熟成ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用。良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』。

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[2021] Bourgogne Blanc Les Vauxブルゴーニュ・ブラン レ・ヴォー【 BUTTERFIELD バター・フィールド 】