鎚目 中華骨切包丁　HC-870D

商品名 鎚目 中華骨切包丁　HC-870D 商品説明 新潟県燕三条はモノづくりの町。 日本を始め世界的にも金物（包丁、鍋、食器等）は有名です。 先端部分は肉・野菜、魚、果物切り、中心から手前部分を鶏・骨切り用の仕様になっており、 特に鶏などの骨と身を押し切ることができる作業において、役に立つ多機能な万能包丁です。 鋭い刃と最も最適なハンドル(柄)の長さと重さを備えています。 家庭用としても、プロ用としても切れ味は抜群です。 ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。 ※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。 ※刻印も個体差があります。 材質 刃部：ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス 刃物鋼　×50CR15MOV鋼) 口金：尻金：ステンレススチール 柄：天然木 サイズ 全長：約300mm　刃渡り：約180mm　刃幅：約96mm　刃厚み：3mm 生産国 日本 JAN 4580770670451