白麹常圧蒸留の原酒を3年以上じっくりと長期貯蔵熟成しました。香ばしくまろやかなが風味が口いっぱいに広がります。麦と熟成したフレーバーがバランスよく重なった一本。お湯割りにするとより一層、麦の風味が薫ります。 『焼酎造りは畑から始まる』 自家栽培のさつま芋で造られる"旭萬年" 渡邊酒造場は焼酎の蔵元であり、さつま芋農家でもあります。1914年の創業以来、自家栽培のさつま芋で焼酎を製造してきました。四代目の渡邊幸一朗さんが現在目指しているのは『より自然な焼酎』。田野の土地にいる微生物、蔵に昔から住み着く酵母…醪の温度管理は大切ですが徹底はしません。必要な時だけ酵母の手助けをします。 「現代の焼酎造りの知識」も最大限に活かしながら、人の手をできるだけかけずに自然の造り方で醸すこと。それが、田野でしか造れない焼酎『旭萬年』なのです。 商品名 旭萬年 麦麦 1800ml【麦焼酎】 生産者 渡邊酒造場 生産地 宮崎県 内容量 1800ml タイプ 芋焼酎 原料 麦、麦麹 ※宮崎県産ニシノホシ全量使用 アルコール度数 25%
