冷凍 紅スモークサーモン スライスパック 150g 1個冷凍 ペッパード ダブル スモークサーモン 150g 1個【クール便(冷凍)配送】【代引き不可】

商　品　名 ペッパード ダブル スモークサーモン 150g 1個 原　材　料 鮭、塩、砂糖、醤油、蜂蜜、香辛料 内　容　量 ●150g 食　べ　方 ●解凍後そのままお召し上がり下さい。 燻製の方法のダブルとは ●魚に塩味をつけます。身のうちの脂肪分は塩分を取り込まないので、脂肪分の量によって異なる時間塩水につけられます。加塩の後の魚は「コールドスモーク」といわれるハンノキで燻した窯の棚に置かれ20℃から28℃で管理されます。燻製時間は湿気や切り身の大きさに応 じて異なりますが、数時間に及びます。ダブルとはこの燻製の工程を二度行うことにより、旨味や保存性がよくなります。 インディアンスタイル ●カナダインディアンのおばさん達が、サーモンをスティック状にしてからブラウンシュガーに軽く漬け込み、燻して作り上げた伝統のあるインディアンスタイルのスモークサーモンキャンディー。名前の由来は、その甘い美味しさからそう名付けられる様になりました。どこかしら“照り焼き”を思わせるのどかな味わいです。 商　品　名 紅スモークサーモン スライスパック 150g 1個 原　材　料 鮭、塩、砂糖 内　容　量 ●150g 食　べ　方 ●解凍後そのままお召し上がり下さい。 スモークサーモン秘　話 ●脂ののったキングサーモンを塩に軽く漬けて8時間『軽く』スモーキングします。メープルチップで軽くスモーキングすることによって持ち味を生かし、まろやかな口あたりとなります。 原　産　国 ●カナダ 日　本　語表　記 ●この商品には、国内で販売するための輸入者・原材料名・賞味期限等を記した日本語シールが貼られています。 シールの剥がしやすさ：B(冷凍品につき慎重に) A：簡単に剥がすことができます。もしくは、剥がせるシールを使用しています。 B：慎重に剥がして下さい。本体も剥がしてしまったり、シールが切れたり、剥がした後のベトベト感が残ることがありますので、セロテープ等で後処理が必要です。 C：シールを剥がすことは困難です。もしくは、本体に日本語が印刷されています。 注意事項：評価は当店の評価です。剥がしやすさの感覚には個人差がございます。ご了承下さい。 ブ ラ ン ドインフォメーションチーナ ★信頼のチーナ社★ 1978年B.C州ナナイモで創業したチーナ社は、サーモンやシーフードの加工メーカーです。チーナ(Cheena)とはハイダ族の言葉で『最高のサーモン』を意味します。最高品質のシーフード製品を生産するため、製品作成の隅々まで注視し、防腐剤、添加物、染料、液体煙は一切使用しておりません。 保　存　方　法 ●冷凍庫で保存して下さい。 ●開封後は早めにお召し上がり下さい。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 注 意 事 項 ●クール便(冷凍)でお届けいたします。クール代金はかかりません。 ●メーカー倉庫よりの直送となります。 ●代金引換の支払いはできません。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。商 品 の 拡 大 写 真