《1.4万円以上で送料無料》 マウント エデン エステート シャルドネ 2019 Mount Eden Estate Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者マウント・エデン・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字Mount Eden Estate Chardonnay醸造2/3が新樽のフレンチオークで10か月熟成。100％マロラクティック発酵飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインエンスージアスト94点(2019VT)、ワインスペクテーター93点(2019VT)内容量750mlJANコード791066123474輸入元中川ワイン《生産者について》 シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。 その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。そこに1945年に設立されました。 1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。 同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。 その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。パリっと引き締まった立体感のある味筋です。老舗ワイナリーにありがちな方向性です。 《テイスティングノート》 スイカズラやクチナシの花のようなフローラルな香りが上品に漂い、ヒノキなどの品の良い樽香が複雑味を与えます。凝縮感のある果実味は滑らかで、冷涼産地らしい豊かな酸味が味わいにメリハリを与えています。繊細でミネラルを感じさせる余韻が非常に長く続きます。 現時点でも十分バランスがとれていますが、今後10年程度は熟成していくことでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫