キャンティ・クラシコ 赤（フォントディ） [2019]年

2019年は当たり年！ トスカーナ地方の2019年は、極めて良好なヴィンテージであると多方面から報告されています。 この年の特徴は、何と言っても夏の極端な猛暑にあり、この年の高い気温は、気候変動を直接的な原因とするものであると考えられます。 時にうだるような蒸し暑さを伴い、トスカーナ全土にわたり数多くのブドウ畑に脅威をもたらしましたが、7月末頃に降ったにわか雨が恵みの雨となり、数多くのブドウ畑で干ばつの猛威を凌ぐことが出来ました。その後は9月いっぱいまで穏やかな気候に恵まれ、キャンティでは卓越したワインが生産された素晴らしい当たり年になりました。 フォントディは、トップクラスのキャンティ・クラシコを産する生産者です。 サンジョヴェーゼ種100％でキャンティ・クラシコを醸した 最初の生産者と言われる優良生産者です。 鮮やかで濃厚な果実味、溢れんばかりの酸、 これらが一体となってバランスのとれたストラクチャーを備えています。 丸くなったタンニンと深みのある味わいを楽しめます。 クラシコでありながら、他社が造る多くのリゼルヴァを凌いでしまうほどの 旨さを備えた高品質なキャンティ・クラシコです。 お見逃しなく！！ トスカーナ料理と相性が良く、料理の旨みをいっそう引き立ててくれます。 ←ワインの色(color)は、2020年産ハーフボトルを2022年8月に撮影。 ◆産地：イタリア．トスカーナ地方 ◆年号：[2019]年 ◆生産者：フォントディ ◆格付け： DOCG ◆葡萄品種：サンジョヴェーゼ種100％ ◆甘辛度：辛口 ◆アルコール度：14％ ◆ボディ：フルボディ ◆容量： 750ml 　　 　トスカーナ2019年は当たり年！ ワインに合う料理 牛赤身肉のグリル 　 牛フィレのロースト 　 プロシュット・ディパルマ [生ハム] 　 ビステッカ・アッラフィオレンティーナ