【クール便発送商品】 しぜんしゅ にごりめろん 3.33 1800ml 仁井田本家 福島県　日本酒

しぜんしゅ　めろん3.33 のうすにごりバージョン。 通常日本酒は三段仕込みという方法で 仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる 独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、 しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を 通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより 甘さ控えめにしたものが、「めろん3.33」です。 三段＋1/3（＝0.33）段という事で、 「3.33」と言う表現にいたしました。 仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロンの フレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも 抜群！ 【精米歩合】 60％ 【アルコール度】 15.5度 　生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）