里山のアイス16個セット（8種×各2個）【浜田市・みずすまし】【産地直送】

【産地直送～14日以内に発送予定】 【北海道1,500円・沖縄2,600円別途追加】 【セット名】里山のアイス16個セット（8種×各2個） 内容量：160ml×16個セット ※時期により異なる8種類を2個づつ詰め合わせてお届けいたします。 ※種類はお選びいただけませんので、どうかご了承ください。 （シャーベット） 種別名：氷菓 原材料：果汁、有機砂糖、寒天 （ジェラート） 種別名：氷菓 原材料：果汁、有機砂糖、加糖練乳、全粉乳、寒天 保存方法：要冷凍（-18℃以下） ※食品表示情報（商品の裏ラベル）は商品画像にご参考までに「すももシャーベット」「ももジェラート」を掲載しています。島根県西部の山間にある自然豊かな浜田市弥栄。 清らかな水と土地、昼夜の寒暖差を活かし、美味しい農作物が育つ地域です。 香料や着色料を使わず、それぞれの素材の風味を活かすように、 ひんやり美味しいシャーベットとジェラートに仕上げました。 季節ごとに収穫される野菜や果物を使用しており、 ご注文の時期によっていずれかの種類のシャーベットまたはジェラートを詰め合わせてお届けいたします。 ※種類はお選びいただけませんので、どうかご了承ください。 【例として】 すももシャーベット・ゆすら梅シャーベット・ゆずシャーベット・オレンジシャーベット・ぶどうシャーベット キウイジェラート・ブルーベリージェラート・さつまいもジェラート・ポポージェラート・かぼちゃジェラート さやえんどうジェラート・抹茶＆金時ジェラー・くりジェラート 乳化剤なども使用していませんので、しっかり固まっています。 ほどよい硬さで口に入れるとひんやり、甘さも控えめで素材の風味を感じられます。 果汁がさわやかなシャーベット、果汁に乳成分のまろやかさが加わったジェラート、 どちらも魅力があって、両方とも食べたくなる美味しさです♪ シャーベットは、果汁、有機砂糖、寒天で作られています。 ジェラートは、果汁、有機砂糖、加糖練乳、全粉乳、寒天で作られています。 【みずすまし　三浦さんの思い】 地域の自然環境を活かすよう工夫しながら野菜や果物の有機栽培に取り組み、 有機砂糖、寒天、低温殺菌乳と素材にもこだわって美味しいアイスを作っています。 有機JAS規格の生産の原則に沿って、自然循環機能の維持増進を図るため、 土中の細菌や微生物に助けてもらうために、刈草や腐葉土を主に使っています。 作物のストレス緩和のために、海藻を日本海から拾って少し投入しています。 山の多種の木々が共存するように、畑も野菜と野草・昆虫・野鳥が共存できるように管理しています。 原材料の野菜と果物の一部は私が生産しました有機認定農作物で、 他は農家が自給用に無肥料、農薬不使用で管理されている作物です。 砂糖はブラジル産の有機砂糖、牛乳は低温殺菌乳を使用し、添加物は寒天を使用しました。 常温で1分以上経過しませんと、スプーンが刺さりませんので、どうぞゆっくりとお召し上がりください。 もも、すもも、ゆすら梅などが実る果樹園。野鳥のさえずりが聞こえます。 左：トマトの苗も埋めずに値が伸びる力を鍛えて育てます。右：これから色づく桑の実。