【レビュー書いて500円offクーポン】 酒石酸 500g しゅせきさん Tartaric acid ベーキングパウダー 酸味料 食品添加物 pH調整剤 松葉薬品 MATSUBA おすすめ 無色透明 爽快な酸味 水・アルコールによく溶ける 食品

主な仕様 ・商品説明文 酒石酸（しゅせきさん Tartaric acid） HOOC−CH（OH）−CH（OH）−COOH 常温常圧で無色の固体。極性溶媒によく溶ける。 水への溶解は、L体、D体、メソ体はよく溶けるが、ラセミ体は比較的溶けにくい。分子量は 150.09。英語のTartaric acidからタルタル酸とも呼ばれる。 ベーキングパウダーや酸味料などとして食品に添加される。 無色透明の結晶で、ぶどう酒製造時に生成される。 爽快な酸味を有し、水・アルコールによく溶ける。 酸味はクエン酸の1.3倍ある。 主な用途は、食品の酸味料、pH調整剤など広く使用されている。 ・商品仕様 ■内容量：500g ■メーカー・販売元：株式会社 松葉薬品 類似商品はこちら85%リン酸500gリン酸 可溶 金属工業 洗2,453円硫酸第一鉄 白緑色 結晶性粉末 収斂性 酸性 2,075円100%ジクロロメタン500ml 揮発性液体 2,535円1％フェノールフタレイン溶液100ml 松葉薬2,851円プロピレングリコール 500ml 薬品 無味無2,660円酢酸ブチル 試薬 ブチル 有機溶剤 塗料 香2,095円 ライフプロモート 減塩中華だし 化学調味料無1,535円 ゆびきりげんまん しじみだし醤油 500ml3,450円有機ねり梅 竹内農園 梅 潰した梅干 南高梅1,643円新着商品はこちら2024/5/14 住化エンバイロメンタルサイエンス エヤローチ3,368円2024/5/14 住化エンバイロメンタルサイエンス 木部用防腐16,940円2024/5/13業務用殺虫剤 プロ用水性ゴキブリ駆除剤医薬部外1,677円再販商品はこちら2024/5/14有機 モリンガタブレット 自然栽培 無添加 2,090円2024/5/14PGガード窓ガラス用殺虫忌避剤 業務用 防虫対4,523円2024/5/14サニーメロンシロップ 1000mL メロンフレ1,778円Powered by EC-UP2024/05/14 更新