★白麹 軽快な透明感のある味わい。初めに甘味を感じ、後味はスッキリ。 ★黒麹 黒麹仕込みによるコクのある味に、落ち着いた香りと甘み。 ★芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。 焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米を使用してきました。しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹をつくることが可能になったのです。それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本格芋焼酎がここに誕生しました。 ★誰もが味わったことのない「Gテイスト」 「吉助」がたどり着いた新しい味の領域を、私たちは「Gテイスト」と名づけました。それは、純粋さGENUINE）、穏やかさ（GENTLE）、優美さ（GRACEFUL）のすべてが備わった味わい。この3つの「G」の融合で、芋焼酎の味はさらなる高みへ、さらなる奥深さへと進化したのです。誰も味わったことのない新感覚の芋焼酎を、あなたもぜひお楽しみください。 ★「温故創新」の精神が「吉助」へと導く。 1916年に創業した霧島酒造の創業者・江夏吉助は、質実剛健な人柄で、味へのごだわりは並大抵のものではありませんでした。吉助から受け継がれた味への探求心と、現代の先端技術がひとつになって昇華して生まれた芋麹焼酎「吉助」。まさに「温故創新」の精神が、時を超え、世代を超えて、脈々と焼酎の中に息づいています。
