父の日　山元・さつま五代　「25度農林二号」　1.8L【鹿児島県薩摩川内】

海と山に囲まれた鹿児島県北西部、薩摩川内に蔵を構える山元酒造。今回の原酒はコガネセンガン、さらに薩州霊山「冠嶽山」麓の湧水を使用し仕込まれました。華やかな芋の風味と芋の繊維質までも感じ取ることのできるどっしりとした風味と甘みが特徴。本格焼酎の大きな魅力「アルコール度数の幅を楽しむことができる」。 25度を中心に、下は10度台までに加水した焼酎から、上は40度前後（45度以下）の原酒を中心とした高アルコール分の焼酎まで。これは醸造酒である清酒・ワイン・ビールには決してない本格焼酎の特権です。 味わい豊かな焼酎は15度前後に加水しても風味を損なうことなく美味しくそして気軽に楽しめる。今回はその「蔵割り」の対極にある「原酒」という分野に踏み込み、本格焼酎の高貴な味わいを皆様にご提案します。