柳宗理 南部 ミニパン ステンレス蓋付(12150801-0022)【ミニパン】【柳宗理】【南部】【フライパン】【キッチン用品】
●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。 鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。 南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く 行き渡り、おいしい料理ができます。 また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。 【満水容量】0.4L 【外寸】247×178mm 【深さ】40mm 【底径】130mm 【重量】0.8kg 店舗用識別コード：2319800
