ローガン・ワインズウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール【白ワイン】【オーストラリア】【wine】

ローガン・ワインズ ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール 産地 オーストラリア/ニューサウス・ウェールズ タイプ 白/辛口 使用品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 容量 750ml 『アロマ豊かなワイン』がコンセプトのウィマーラシリーズ、ゲヴュルツトラミネール白！ ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、ニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。 ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。 その評価は毎年うなぎ上りで、多くの金賞や評論家からの高評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。 この『ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール』は、リンゴやバラ、グアバ、桃などの豊かなアロマを持ちます。一部果皮と共に醗酵を行うことで生姜やスパイスのニュアンスを持たせ、全体の風味を複雑で深い味わいに仕上げています。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト約170種が並ぶ試飲会で、「文句なしの5ッ星！」と感動！ パワーとフィネスを兼ね備えていながら、コストパフォーマンスに優れたワイン!! ローガン・ワインズ Logan Wines 2006年秋に開催された約170種が並ぶ試飲会で、「文句なしの5ッ星！」と感動したのが、このローガン・ワインズのウィマーラシリーズです。 とてもおいしかったのですぐに仕入れようと思ったんですが、輸入元でも完売してしまいなかなか仕入れることができず、何ヶ月も待ってようやくのご紹介できるようになりました。何ヶ月経っても忘れられない…ご紹介せずにはいられないおいしさなんです！ ローガン・ワインズは、オーナーのピーター・ローガンと、奥さんのアンナが二人三脚で切り盛りする家族経営のワイナリーです。ピーターは、24歳の時にリンデマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートのもとで修行を始めました。彼との出会いで自分の天職がワイン造りだと確信したピーターは、大学で本格的に醸造学を学び、27歳の時、念願の自らのワインをリリースしました。 ピーターが辿り着いたのは、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつであるオレンジ地区、マジー地区（標高なんと500〜1050m！）。「この地で無ければ彼のワインは実現しない！」とまで言う、彼の理想郷です。火山性の石灰質土壌と、生長に適した長い日照量、昼夜の寒暖差（7〜25度）などが、ゆっくり葡萄を熟成させ、豊かで繊細な果実味と引き締まった酸、上品で繊細な質感のワインが生み出されます。 ピーターが目指すワインは、 パワーとフィネスを兼ね備えていながら、コストパフォーマンスに優れたワイン。それはオーストラリアワインの良さである、パワーとフルーティーな果実味、それに旧世界（フランスやイタリアなどの伝統的ワイン生産国）の繊細さ、骨格、バランスを融合させたピーター独自のワインです。 （←ローガン夫妻。右は奥さんのアンナ。） ピーターはこう言っています。「僕が造りたいのは、 食を通してずっと楽しめる、北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン」「酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ」と。さらに、「良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい」とも。そんな彼の想いは、彼のワインをひとくち飲んだだけで容易に理解できることでしょう。