紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 純米酒は、軽やかな旨味と、余韻に感じる酸が特徴です。 幅広い温度で楽しみたい純米酒です。 紀土が優勝した「第3回 松尾大社 酒-1グランプリ」に、このお酒も出品されました。 これが2016年の「今年の酒」です！ タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 麹：山田錦 掛：一般米 精米歩合 麹：50％ 掛：60％ アルコール分 15〜16度 日本酒度 - 酵母 協会7号 酸度 - アミノ酸度 -
